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La vianda más sana y divertida!

Los chicos quieren algo rico, y vos –mamá- querés que coman sano... para eso nada mejor que la “Pasta Kids”, que viene con formitas de animales, y está elaborada con trigo duro, tiene vitaminas, minerales y los carbohidratos necesarios para rendir más en el cole!
Con la “Pasta Kids” de Las Acacias, la vianda de los chicos es rica, nutritiva y más divertida!.


Salsa de Tomates Súper Nutritiva
(4 porciones)

INGREDIENTES:
– 4 tomates pelados (o 1 taza de pulpa de tomate natural),
– 2 dientes de ajo picados,
– 1/4 morrón rojo picado,
– 1/4 morrón verde picado,
– 1/4 cebolla picada,
– 1 cda. de aceite,
– orégano, tomillo sal y pimienta a gusto,
– 1/2 cta. de azúcar.

PREPARACION:
Rehogar en caldo o agua, el ajo la cebolla y el morrón. Agregar los tomates y condimentar. Cocinar a fuego bajo hasta hervir. Retirar del fuego y agregar el aceite.


Salsa de Queso
(4 porciones)

INGREDIENTES:
– 3 cdas. de maicena ó harina,
– 1/2 lt. de leche entera,
– Sal, pimienta y nuez moscada,
– 3 Cdas. de queso rallado,
– 1/2 cda. de aceite.

PREPARACION:
Disolver la maicena en la leche fría, agregándola lentamente para evitar la formación de grumos.
Colocar a fuego moderado revolviendo siempre para que no se agrume.
Dejar hasta que espese, retirar del fuego, agregar el queso rallado y los condimentos.


Salsa Crema de Espinacas
(4 porciones)

INGREDIENTES:
– 2 tzas de espinacas cocidas y picadas (400 g),
– 2 tzas. de leche,
– 1 cda.  colmada de fécula  de maíz o harina,
– 1/2 cta. de sal,
– 1/2 cta. de orégano.

PREPARACION:
Disolver la fécula o harina en leche fría, y licuar junto con las espinacas.
Agregar los condimentos y cocinar a fuego lento hasta que espese.
Servir si lo desea con un copete de queso blanco espolvoreado con pimienta molida.

Para bajar el valor calórico de las recetas, si el caso lo requiere:
> Sustituir leche entera por descremada.
> Sustituir queso rallado por queso magro rallado.